Este interesante el video nos recomienda : evitar todos los crustaceos si somos alérgicos a una variedad ( ej gamba...langosta etc.).
Tambien nos ofrece interesantes recomendaciones sobre el anisakis.... parasito presente en el pescado... las larvas pueden provocarnos reacciones serias al comernos el pescado crudo....
El Alergólogo nos recomienda congelar el pescado o comerlo bien cocido....
Disfruten el video.. http://www.medbook.es/profile/JuanHerreraSalazar Colocaré más información ...libritos de la Universidad de Murcia y otras presentaciones propias y de otros autores en mi aplicación ....Box. net File Sharing de Medbook . Desde Nicaragua Dr: Juan Herrera Salazar
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