¿ Por qué debemos prestar atención al color de los alimentos ? No se trata sólo de valorar si se encuentran en óptimas condiciones de consumo. El color de los alimentos nos habla de los nutrientes que contienen y de para qué puede ser su consumo más recomendable.

-Rojo: Los alimentos de este color son ricos en licopeno y antocianinas, potentes antioxidantes.Frutas: granada, manzana roja y cerezas. Hortalizas: pimiento rojo, tomate y rábano. ... Pulse aquí para leer el Post completo.

Dejemos las cosas claras: las dietas milagrosas no existen,aunque en realidad, para ser más exactos, debemos decir que efectivamente existen,pero no funcionan, y lo que es aún más grave, pueden suponer un grave riesgo para la salud.

Estas dietas suelen limitar la alimentación, restringiendo de forma indiscriminada el consumo de hidratos de carbono y de grasas sin tener en cuenta factores como que existen ácidos grasos esenciales que no debemos dejar de consumir y que su consumo en la cantidad adecuada presenta efectos beneficiosos para el sistema cardiovascular. ... Pulse aquí para leer el Post completo.

Aunque casi todos sabemos que debemos hacer para llevar una vida sana, a veces nos resulta difícil debido a nuestro ritmo de vida, la falta de tiempo y las malas costumbres, así que creo que puede resultar interesante hacer un repaso general de actitudes saludables.

-Mantener un horario regular en las comidas, evitando picar entre horas. Para ello es fundamental no saltarse ninguno de los platos del almuerzo ni de la cena (ni tampoco el postre). ... Pulse aquí para leer el Post completo.

No tengo mucha experiencia en esto de los Blogs, así que no sé muy bien cómo empezar este.

En principio, comenzaré por presentarme: soy una enfermera interesada por la Nutrición en general y por mi peso en particular, pero orientado a la Salud, huyendo de las "neuras" impuestas por la sociedad y las modas.

Me parece muy interesante lo importante de la alimentación y creo que se puede controlar el peso comiendo sano y rico, disfrutando de la comida y, sobre todo, muy lejos de la anorexia, bulimia o de la excesiva preocupación por el tema. ... Pulse aquí para leer el Post completo.