Ingredientes- Para 2 personas:
- 400 ml. de leche
- 1 vaina de vainilla
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de azúcar
- unas grosellas
- unas hojas de menta
ElaboraciónCalienta la leche con la vaina de vainilla abierta y el azúcar. Una vez que rompa el hervor, retira y deja en infusión hasta que se enfríe. Cuela la leche y reserva. En un bol pon el yogur añade la leche y bátelo con la batidora. Deja enfriar. Sirve los batidos en copas y adorna con unas grosellas y unas hojas de menta. Fuente: Carlos Arguiñano
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