Anafermento

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Anafermento

Dr. Manuel García García

Definición:

Anafermento:

Sinónimo: anadiastasa. Fermento que ha perdido su poder diastásico por la acción del formol y del calor, pero que ha conservado sus propiedades antigénicas. Es capaz todavía de provocar, en el suero del animal al cual se inyecta, la aparición de un antifermento. Ver antifermento.

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