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De Diccionario Médico
Catalasa
Dr. Manuel GarcÃa GarcÃa
Definición:
Catalasa:
Enzima oxidante capaz de descomponer el agua oxigenada con desprendimiento de oxÃgeno ordinario, es decir, que no puede ser fijado más que por un cuerpo espontáneamente oxidable. La catalasa es muy semejante a la peroxidasa: compuesto de la misma agrupación prostética, pero diferente por la naturaleza de su parte proteÃnica (apoenzima).
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