Enteroquinasa

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Enteroquinasa

Dr. Alberto Martín Lasa

Definición:

Enteroquinasa:

(Pawlow). Fermento soluble contenido en el jugo duodenal y cuya acción es necesaria para activar la tripsina o fermento proteolítico del páncreas. La tripsina sólo peptoniza las materias albuminoides en presencia de la enteroquinasa, por muy débil que sea la proporción de esta sustancia.