Fosforolisis

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De Diccionario Médico

Fosforólisis

Dr. Alberto Martín Lasa

Definición:

Fosforólisis:

Fase de la transformación, en el organismo, del glucógeno en glucosa. Por influencia de una enzima, la fosforilasa, las uniones constitutivas de la gran molécula de glucógeno son atacadas por el ácido fosfórico y resulta la formación del éster glucosa- l- fosfórico (Cori).



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