Polipeptido

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Polipéptido

Dra. Martín Ruiz

Definición:

Polipéptido:

Nombre dado a sustancias nitrogenadas procedentes de la desintegración de las albúminas y que constituyen una fase intermedia entre las peptonas y los ácidos amínicos. Existen en la sangre y en la orina de individuos en equilibrio biológico normal.

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