Encontré esta información, quizá le sirva:

Algunas personas pueden sufrir dolor de estómago causado por el ácido del vinagre. Si experimentas náuseas, asegúrate de no beber vinagre con el estómago vacío.

Diarrea ocasional también puede ser una señal de que tu cuerpo se está desintoxicando.

si tienes alguno de los síntomas anteriores de manera exagerada deja de consumirlo. Después de todo, el vinagre de manzana se supone que te hace sentir mejor, no peor.