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Barcelona
(España) |
10 de
Septiembre de 2007 |
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Los cambios de hábitos pueden
provocar estados carenciales de vitaminas y minerales. |
Resultado de la revisión bibliográfica coordinada por
la Dra. Ascensión Marcos, del Departamento de Nutrición del CSIC, y
financiada por Supradyn Siluet Control®, concluyen que la ingesta
energética en hombres y la densidad calórica de los alimentos consumidos
por las mujeres, se reducen durante el período estival.
Las conclusiones apuntan que uno de los factores principales que genera
estos estados carenciales de vitaminas y minerales es el incremento de
las dietas hipocalóricas en el período pre-estival y después del verano.
Los cambios de hábitos: estacionales, de alimentación, etc. también
propician estos estados.
Los datos que se presentan hoy han sido investigados por la Dra.
Ascensión Marcos y el Grupo de Inmunonutrición del Departamento de
Metabolismo y Nutrición del CSIC y financiados por Supradyn Siluet
Control.
El principal motivo que explica que estas carencias son debidas a la
practica de dietas hipocalóricas es que los micronutrientes (vitaminas y
minerales) no pueden ser producidos por nuestro propio organismo. Por
ello, deben ser proporcionadas a través de la dieta y, en caso de que
dicho aporte sea insuficiente, será necesario añadir un complemento
nutricional.
Algunos de los grupos poblacionales con mayor riesgo de padecer estas
deficiencias son: personas mayores, niños, adolescentes y embarazadas.
Además, recientes investigaciones han relacionado también el verano con
un menor consumo de alimentos que contienen ácido fólico, como es el
caso de: hígado, brotes de soja, espinacas, escarola, cacahuetes, etc.
Cómo identificar por ti mismo estados carenciales de vitaminas y
minerales
La sensación de debilidad, pérdida de memoria, hiperexcitabilidad y
somnolencia puede aparecer por un déficit de magnesio.
La carencia de la vitamina B6 puede producir alteraciones en la piel,
trastornos nerviosos, debilitamiento y pérdida de peso.
El Calcio es necesario para un correcto funcionamiento neuromuscular (a
nivel del corazón en particular y del sistema nervioso), así como para
la coagulación sanguínea. Además, ayuda a formar y mantener dientes y
huesos sanos. Su carencia contribuye considerablemente al desarrollo de
osteoporosis.
Si se presentan problemas de ceguera nocturna, es probable que sea
necesario aumentar el consumo de Vitamina A.
Confusión mental, anorexia, parálisis periférica o debilidad muscular
son algunos de los síntomas que indican la falta de vitamina B1. Algunos
de los motivos que generan carencia de esta vitamina pueden ser:
seguimiento de dietas esotéricas, mala planificación dietética en el
deportista, escasos recursos económicos en el anciano y pobreza.
El déficit de la vitamina B2 puede provocar lesiones cutáneas y anemia,
mientras que el de la vitamina B9 puede inducir a trastornos
psiquiátricos y neurológicos.
Además, son muy aconsejables los suplementos de Vitamina C ya que pueden
ayudar a reducir la incidencia de infecciones.
Trucos para cuidarte de forma saludable
Los datos de la revisión realizada por la Dra. Marcos y financiada por
Supradyn Siluet Control® también muestran determinados déficits ligados
a diferentes grupos poblacionales:
<< Si eres vegetariano… Es posible que las personas que sigan una dieta
vegetariana presenten un déficit de Vitamina B5, ya que se encuentra
principalmente en los alimentos de origen animal. También pueden
presentar deficiencias de Yodo, Selenio y Zinc. Se ha revelado en
estudios clínicos que los suplementos, sobre todo de Selenio, en estados
carenciales pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y
prevenir enfermedades cardiovasculares.
<< Para los niños: controlar que presenten la proporción adecuada de
Vitamina D (su deficiencia puede provocar deformación del esqueleto o
raquitismo), Vitamina E (para mejorar su sistema inmune) y Cromo. Los
complementos muestran efectos muy positivos aunque se deben tener en
cuenta las características concretas de cada sujeto.
<< Los suplementos de vitamina E puede tener efectos positivos en
personas de edad avanzada por su efecto a nivel del sistema inmune.
Numerosos estudios han indicado también que un consumo inadecuado de
calcio en personas de edad avanzada está relacionado con la disminución
de la densidad ósea. Otros factores que pueden influir son la exposición
al sol y el ejercicio que se realice.
<< Los diabéticos pueden sufrir una carencia de Cromo, al igual que los
niños, por lo que está muy recomendada su suplementación.
<< Si estás embarazada o consumes anticonceptivos orales, es posible que
tengas una carencia de vitamina B6. Por otra parte, también son muy
recomendables los suplementos de ácido fólico y vitamina B9 durante el
embarazo, para reducir el riesgo de defectos de tubo neural (espina
bífida).
Por qué son necesarios los polivitamínicos
Según un estudio elaborado recientemente por las asociaciones del Grupo
Euroconsumers (al que pertenece la Organización de Consumidores y
Usuarios), el 54% de los españoles reconoce que no sigue una
alimentación equilibrada.
La ingesta de la cantidad adecuada de vitaminas y minerales es
fundamental, ya que su déficit influye directamente en el rendimiento
físico e intelectual y puede incluso provocar enfermedades carenciales.
Supradyn Siluet Control® es el primer polivitamínico que, además de
vitaminas y minerales, contiene té verde. El producto está compuesto por
13 vitaminas, 10 minerales y oligoelementos y extracto de té verde. |
