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El Escorial,
Madrid
(España) |
10 de Abril de 2008 |
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Dieta,
ejercicio y plantas medicinales, fórmula recomendada contra el
sobrepeso. |
Con la cercanía del
verano el número de personas con sobrepeso que comienzan a hacer dieta
se multiplica. En este sentido, desde el Centro de Investigación sobre
Fitoterapia (INFITO), que participa en el VI Congreso de la Sociedad
Española de Dietética y Ciencia de la Alimentación que se inicia hoy, se
recomienda hacerlo de forma controlada, segura y natural con
alimentación equilibrada, ejercicio físico y la ayuda de plantas
medicinales recomendadas por un profesional sanitario como el médico o
el farmacéutico. Según datos de un estudio de INFITO que se presenta en
el congreso, uno de cada doce españoles emplea plantas medicinales de
manera habitual para perder peso. Los más proclives a utilizarlas son
los residentes en Cataluña, los urbanitas, quienes se encuentran entre
los 36 y 50 años, mujeres y personas con estudios secundarios.
Para Teresa Ortega, vicepresidenta de INFITO y profesora de farmacología
de la Universidad Complutense de Madrid, que interviene en el congreso,
“los preparados de plantas medicinales dispensados en la farmacia
pueden ayudar a perder esos kilos de más de manera progresiva si se
acompañan de dieta y ejercicio”. En este sentido, el profesor Jesús
Román, presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la
Alimentación (SEDCA), la solución más adecuada para adelgazar, “es a
través de una disminución gradual del peso corporal, que permite la
pérdida de grasa y el control del sobrepeso durante más tiempo”. De
hecho, indica, “la reducción ponderal debe limitarse como máximo a
medio kilo por semana para facilitar la pérdida de grasa y no de músculo
o tejido magro”.
No todas los preparados de plantas sirven para todo el mundo, recuerda
Teresa Ortega, pero “el farmacéutico puede recomendar las más
adecuadas para cada tipo de sobrepeso”. La actuación de la
fitoterapia en el sobrepeso se centra en la administración de preparados
capaces de limitar la ingesta de alimentos, a través de plantas con
fibra o supresoras del apetito que disminuyen la absorción de
carbohidratos y lípidos, o de favorecer su eliminación, con plantas
lipolíticas y termogénicas, aumentando el gasto energético del
organismo. El paciente puede encontrar en la farmacia diferentes tipos
de preparados elaborados con plantas medicinales en función de los
objetivos que se quieran conseguir y de las características físicas de
cada uno.
Diferentes mecanismos de acción
Algunos preparados de plantas que reducen la entrada de alimentos en el
organismo son el glucomanano, el plantago o el fucus. Al ser ingeridos
con abundante cantidad de agua se hinchan, originando un gel no
digerible que induce sensación de saciedad. Además, actúan como
retardantes de la absorción de hidratos de carbono y grasas
(triglicéridos y colesterol), como suavizantes de mucosas y, tras su
paso por el intestino, como reguladores del tránsito intestinal.
El farmacéutico también puede aconsejar otros preparados lipolíticos
capaces de consumir los depósitos grasos, como ocurre con productos
elaborados con plantas ricas en compuestos polifenólicos y catequinas
como la el té verde o camilina y el mate.
Otros productos naturales que se dispensan habitualmente en la farmacia
para el control del sobrepeso son la alcachofa, que mejora la función
hepatobiliar y digestiva, indicada en trastornos hepatobiliares,
hiperlipemia e hipercolesterolemia, y el ortosifón, una planta diurética
que aumenta la filtración renal y la eliminación de agua en el
organismo. |
