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Valencia
(España) |
6 de Noviembre de 2006 |
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Casi el 6% de las muertes en españa se
relacionan directamente con la obesidad. |
Los expertos reunidos en el XVIII Congreso de la
Sociedad Valenciana de Endocrinología, Diabetes y Nutrición (SVEDyN),
que se ha celebrado en Valencia, han alertado de que España es uno de
los países europeos donde el impacto de la obesidad es mayor, al ser
responsable directa del 5,5% de la mortalidad general -alrededor de
18.000 muertes anuales-. El doctor Juan Girbés, de la Unidad de
Endocrinología del Hospital Arnau de Vilanova de Valencia y miembro del
comité organizador del congreso, ha señalado que “si además se tienen
en cuenta la mortalidad indirecta, la cifra se eleva hasta el 8,5%
–28.000 muertes anuales-, sin olvidar la creciente asociación de la
obesidad con enfermedad cardiovascular y otras patologías”. Los
asistentes al congreso también han incidido sobre el importante coste
económico de esta patología. Según diversos estudios, los costes
directos e indirectos de la obesidad en los países desarrollados suponen
entre el 2 y el 7% de los gastos totales en sanidad. A modo de ejemplo,
en 2002 se estimó que el coste de la obesidad en España supone más de
2.500 millones de euros.
Según los especialistas, los datos confirman que la obesidad es un
importante problema de salud pública en la mayoría de los países
desarrollados. Sin embargo, como ha destacado el doctor Girbés, la
ventaja de esta situación es que la obesidad “es un problema
prevenible”. El especialista ha abogado por estrategias de acción
globales que, de forma multidisciplinar, incidan sobre el individuo y la
comunidad para ofrecerle opciones saludables.
Prevalencia de obesidad en España y la Comunidad Valenciana
Las estimaciones más recientes de la prevalencia de
obesidad en la población adulta española se han realizado en base a dos
fuentes de información: el estudio DORICA y la Encuesta Nacional de
Salud. En el estudio DORICA, se estimó una prevalencia para la población
española del 15,5% entre los 25 y 60 años (13,2% en hombres y 17,5% en
mujeres). Según los datos obtenidos a través de la Encuesta Nacional de
Salud del 2001, a partir de peso y talla referido por el encuestado, se
ha estimado una prevalencia de obesidad del 12,9% en la población
española mayor de 16 años.
Respecto a la distribución geográfica de la obesidad,
los expertos han destacado que las proporciones más elevadas de obesos
se encuentran en las comunidades autónomas del sureste y Canarias. En la
Comunidad Valenciana, se ha estimado una prevalencia de obesidad del
17,2% -16,4% para los hombres y de 17,9% para las mujeres-, observándose
un aumento de la proporción de obesos con la edad, hasta alcanzar el
máximo en el grupo de 50-64 años. “Por provincias, las tasas más altas
se dan en la de Alicante y las menores, en la de Castellón”, ha
destacado el doctor Girbés. No obstante, el reciente estudio EDIVAL, que
está llevando la Consejería de Sanidad valenciana, con medida directa de
peso y talla sobre una muestra representativa de la población, da cifras
aún mayores que las que se conocían por encuestas. El doctor Girbés ha
destacado que el citado estudio “señala que la obesidad puede afectar
a entre el 25 y el 30 % de la población valenciana”.
Factores de la obesidad
Los expertos consideran que, a partir de una
predisposición genética, los factores ambientales y los estilos de vida
influyen en la aparición de la obesidad. En este sentido, el doctor
Girbés ha señalado que “respecto a los factores sociodemográficos, en
casi todos los estudios realizados en adultos en España, la prevalencia
de obesidad es más elevada en mujeres y aumenta a medida que avanza la
edad”. El especialista también ha destacado la relación entre
obesidad y nivel cultural, ya que “en la mayor parte de los trabajos,
se ha observado una relación inversa entre el nivel cultural y la
prevalencia de obesidad, de manera que a menor nivel de instrucción, la
prevalencia de obesidad es más elevada”. Esta relación inversa
también se observa en la relación con el nivel socioecómico porque, como
ha apuntado el experto, “en general, en los países desarrollados la
prevalencia de obesidad es mayor en los grupos socioeconómicos más
deprimidos”.
Entre los factores relacionados con hábitos de vida, los especialistas
han destacado que las personas que dedican más tiempo a la realización
de actividades sedentarias y no practican habitualmente deporte,
presentan con mayor frecuencia obesidad. Además, se ha estimado un mayor
riesgo en las personas con bajo consumo de frutas y verduras y una dieta
con un contenido elevado de grasas, especialmente a partir de los ácidos
grasos saturados.
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