|
Madrid
(España) |
11 de Abril de 2007 |
|
Uno de cada doce españoles
utiliza plantas medicinales para el sobrepeso. |
Uno de cada doce españoles emplea plantas medicinales
para controlar el sobrepeso, según una encuesta de INFITO (Centro de
Investigación sobre Fitoterapia), en concreto el 26 % de los
consumidores habituales de plantas (uno de cada tres mayores de 15
años). Sin embargo, el porcentaje de consumidores que se muestra
favorable a ellas para perder peso se eleva al 78 %. Vascos, andaluces y
valencianos son los más proclives (90%, 84% y 78%, respectivamente); los
menos, los gallegos. Por grupos de población, los más partidarios de la
fitoterapia en el control del peso son los habitantes de núcleos
urbanos, los más jóvenes y quienes tienen estudios secundarios.
Con el regreso del buen tiempo el número de españoles
que quiere perder unos kilos de más se eleva, por lo que también se
disparan las consultas al farmacéutico, de quien la mayoría de los
encuestados dice haber recibido consejo sobre qué preparados de plantas
medicinales que más les convenían. El farmacéutico, por su proximidad al
ciudadano, puede ayudar a evitar que ese 40 % de españoles con sobrepeso
pase a ser obeso, con el consiguiente riesgo de sufrir enfermedades como
la diabetes, la hipertensión o los trastornos cardiovasculares, advierte
el profesor Jesús Román, presidente de la Sociedad Española de Dietética
y Ciencias de la Alimentación. "Si es un paciente obeso se le remite
al médico y si se trata de un sobrepeso moderado, el farmacéutico puede
aconsejarle una dieta hipocalórica sana, ejercicio moderado, y según su
caso, preparados de plantas medicinales de eficacia demostrada”,
asegura. A juicio de este experto, se trata de reducir el sobrepeso de
manera paulatina y segura, con el asesoramiento de un profesional de la
salud.
En este sentido, el farmacéutico puede recomendar diferentes tipos de
preparados de plantas medicinales según el tipo y causas del sobrepeso.
"Tenemos las plantas saciantes, que producen una sensación de llenado
de nuestro estómago y en consecuencia reducen el apetito, como el
plantago o el glucomanano. Otro tipo de plantas evitan que el exceso de
hidratos de carbono se convierta en grasas en nuestro organismo o que
impiden una total absorción de las mismas, como el té. Y las hay que
favorecen la termogénesis, es decir, el quemado de las grasas, como el
té o el mate", explica Concha Navarro, catedrática de Farmacología
de la Universidad de Granada y presidenta de INFITO.
Té verde
La camilina o té verde es la planta tercera planta
medicinal más conocida por los españoles después de la valeriana y la
soja. El 82 % de los consumidores habituales de fitoterapia la conocen y
un 45 % la utilizan con fines terapéuticos, según la encuesta de INFITO.
Quienes más la conocen son los andaluces y valencianos y quienes más la
consumen, valencianos y madrileños.
Los preparados de té verde contienen unas sustancias llamadas catequinas
que han demostrado su capacidad para eliminar grasa corporal por medio
de la estimulación de la termogénesis inducida por los alimentos,
comenta Concha Navarro. Además, también actúa dificultando la
asimilación de las grasas. “De esta forma no sólo reduce el aporte
calórico sino que obliga al organismo a emplear la grasa de reserva,
favoreciendo el proceso de adelgazamiento”, añade. La revista
International Journal of Obesity publicó un estudio en marzo de 2006 que
aseguraba que “la ingesta de las catequinas del té junto con el
ejercicio regular ayuda a reducir el sobrepeso inducido por la dieta”.
Entre las plantas saciantes se encuentran el plantago y el glucomanano,
que al contacto con el agua forman un gel no digerible en el estómago
que provoca una disminución del apetito. Estas plantas también influyen
en la absorción de hidratos de carbono, colesterol y triglicéridos, y
tienen un efecto regulador del tránsito intestinal.
Como plantas inhibidoras de la lipogénesis o acumulación de grasas en el
organismo destaca la garcinia cambogia, de la que se han publicado
numerosos ensayos clínicos. Uno de sus componentes, el ácido
hidroxicítrico, inhibe una enzima encargada de transformar el exceso de
glucosa en grasas. Se encuentra especialmente recomendada en el
mantenimiento de peso una vez adquirido el adecuado.
Otras plantas medicinales que se dispensan habitualmente en la farmacia
para el control del sobrepeso son el guaraná, de propiedades lipolíticas,
el ortosifón, que aumenta la diuresis y la alcachofa, que mejora la
función hepatobiliar y digestiva, además de ejercer un efecto
depurativo. La alcachofa con fines terapéuticos es la cuarta planta más
conocida (73 %) y utilizada (34 %) por los encuestados, en especial por
vascos, catalanes y valencianos.
A este arsenal de la Naturaleza se le ha unido recientemente el aceite
de cártamo, el cual contiene en su composición ácido linoleico conjugado
(C.L.A., capaz de reducir la grasa y aumentar la masa corporal. Además,
parece poseer otras propiedades actualmente en fase de investigación,
como serían la mejora de la respuesta inmune, la reducción de la
inflamación, de la aterosclerosis y de la presión arterial, así como la
disminución de los efectos negativos de la pérdida de peso con dietas. |
