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Sevilla
(España) |
18
de Mayo de 2006 |
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Un bajo nivel de vitamina C en
los ancianos supone un mayor riesgo de fractura ósea. |
En una investigación
que se presentará en el 48º Congreso Nacional de la Sociedad Española
de Endocrinología y Nutrición, a celebrar desde el 17 de mayo en
Sevilla, se concluye que “la vitamina C sérica está disminuida en
los ancianos con fractura osteoporótica, lo que sugiere que existe un
aumento del riesgo de fractura cuando los niveles de vitamina C son
bajos”.
El trabajo de análisis
se ha realizado en el entorno del Complejo Hospitalario de Jaén,
concretamente en el servicio de Endocrinología y Nutrición y en el
Área de Cirugía Ortopédica y Traumatología y Servicio de Salud
Pública y Medicina Preventiva de la Universidad de Jaén.
La vitamina C es
fundamental para el mantenimiento de la estructura del tejido óseo. Es
necesaria para la hidroxilación de la prolina y lisina y para
estabilizar la hidroxiprolina en la estructura del colágeno. Esta
vitamina se ha relacionado tanto con la masa ósea como con el riesgo de
fracturas, con diferentes resultados.
Ficha del estudio
Estudio de casos y
controles de base secundaria. Los casos (n = 167) son personas de 65
años o más que han sufrido una fractura osteoporótica. Los controles
(personas que no han sufrido fractura) se seleccionaron de forma
emparejada con los casos 1-1 según edad y sexo (n=167). Para ambos
grupos se definieron criterios de inclusión y exclusión. La vitamina C
sérica se determinó mediante cromatografía líquida de alta
resolución con detección fluorimétrica.
Análisis estadístico:
1) test de diferencia de medias (covarianza); 2) análisis categórico
(partición en cuartiles) y análisis convencional de OR y su intervalo
de confianza del 95%, con análisis de tendencia. Todas las variables se
ajustaron mediante análisis estratificado y multivariable.
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