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Microalgas y cianobacterias. Aplicacion en Medicina
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Autor: Luis G. Ramírez Mérida
Publicado: 26/02/2014
 


Microalgas y cianobacterias representan un grupo de microorganismos muy ricos en varios compuestos químicos y, por lo tanto, que se pueden usar en varias aplicaciones biológicos relacionados con beneficios para la salud. Esta revisión busca resaltar algunas investigaciones y aplicaciones de compuestos bioactivos producidos por algas unicelulares, que de forma directa o indirecta se relacionen con la salud humana. Dichos efectos se han relacionado con la presencia de metabolitos secundarios, los cuales ejercen una amplia gama de actividades biológicas, como ácidos grasos poliinsaturados, esteroles, proteínas y enzimas, vitaminas y pigmentos, en áreas como la nutrición humana y animal, la terapéutica y profilaxis.