La vacunación alergológica específica es el tratamiento más eficaz para las enfermedades alérgicas. Las superficies mucosas son altamente vulnerables a la penetración, colonización e invasión de microorganismos particularmente patógenos lo que es capaz de inducir respuestas.

Estas respuestas son acompañadas por la producción de anticuerpos para la síntesis de IgA secretoria, las cuales proveen una primera línea de defensa. Sería esta la respuesta al uso de vacunas bacterianas intestinales en alergología, donde la salmonella mantiene un pilar cardinal en la inducción de la misma.