La Cirugía es parte de la medicina que se encarga de curar las enfermedades por medio de intervenciones realizadas con las manos y generalmente a través de variados instrumentos. El nombre proviene del latín chirurgia y a la vez tomado del griego cheirourgia, de cheir: mano y ergon: obra. Por tanto la cirugía es tan antigua como la humanidad estando directamente relacionada con el desarrollo de la sociedad.