Sabemos la importancia de los buenos hábitos dietéticos, pero poco habituales en la práctica clínica por falta de tiempo en nuestra consulta. Tanto en atención primaria como en atención hospitalaria, nuestra labor como profesionales de la salud es hacer buena profilaxis para intentar eliminar o al menos disminuir en la medida de lo posible eventos adversos o indeseables de salud.