La Litiasis Renal es una patología caracterizada por la formación de cálculos en el aparato urinario, influida por diversas causas, entre ellas la dieta.

Dentro de la patología renal, es la tercera en frecuencia por detrás de la infecciones y de la patología prostática. En España su prevalencia es del 5,06%, y se estima que sobre un 15% de la población mundial sufrirá al menos una vez en la vida una litiasis sintomática.