La gripe es una enfermedad producida por el virus influenza (A,B,C), el subtipo A es capaz de producir epidemias generalmente en otoño-invierno, el subtipo B produce brotes localizados y el C solo provoca infecciones sin sintomatología y casos esporádicos.

La influenza tiene una etapa de incubación de entre 1-4 días tras el contagio.