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Dislipidemia relacionada con el aumento del Índice de Masa Corporal

Dislipidemia relacionada con el aumento del Índice de Masa Corporal

Resumen

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad  y el sobrepeso como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal (IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros; Existen diversos factores que pueden desencadenar o en su defecto actuar de manera concomitante en el incremento del índice de masa corporal (IMC), entre estas podemos nombrar una patología muy común, la dislipidemia.

Esta investigación es un diseño de campo, tipo descriptivo, de corte transversal, cuyo objetivo es determinar la relación que existe entre la dislipidemia y el aumento del índice de masa corporal en un grupo de trabajadores de una empresa.

Dislipidemia Relacionada con el Aumento del Índice de Masa Corporal

Cleidys Andrade. Técnico Superior en Enfermería, estudiante del quinto año de la carrera de Enfermería de la Escuela de Enfermería “Dra. Gladys Román de Cisneros”. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo. Valencia Estado Carabobo. Venezuela.

Elizabeth Flores Moreno. Magister en Ciencias de la Enfermería. Mención Salud Comunitaria. Profesor Agregado del Departamento Clínico de Enfermería Comunitaria y Administración Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Enfermería Dr. Gladys Román de Cisneros Venezuela. Docente de Pasantías del Cuidado de Enfermería. Tutora de Tesis. Miembro de la comisión de Investigación. Doctoranda: cuarto semestre en Doctorado en Ciencias de la Educación Universidad Rómulo Gallegos (actualmente).Venezuela.

María Alejandra Vásquez. Médico cirujano, egresada de la Escuela de Medicina. “Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo. Valencia Estado Carabobo. Venezuela. Diplomado en gestión de salud ocupacional.

Para la recolección de la información  se utilizo la observación y revisión de 30 análisis de laboratorio de los  trabajadores, quienes aportaron la información necesaria para el estudio.  Se logro concluir que un grupo importante de trabajadores presenta dislipidemia y aumento del índice de masa corporal debido a no seguir patrones de una adecuada alimentación.

Palabras Claves: Dislipidemia, índice de masa corporal, obesidad

Summary

The WHO (World Health Organization) defined as overweight and obesity as abnormal or excessive accumulation of fat that can be harmful to health. A simple way to measure obesity is the body mass index (BMI), this is a person’s weight in kilograms divided by the square of height in meters; There are several factors that can trigger or otherwise act concomitantly in the increase in BMI among these we name a common disorder, dyslipidemia. This research is a field design, descriptive, cross-sectional, whose objective was to determine the relationship between dyslipidemia and increased body mass index in a group of workers. For the collection of information was used observation and review of 30 laboratory workers, who provided the necessary information for the study. The achievement conclude that a large group of workers have dyslipidemia and increased body mass index because of not following a proper diet patterns.

Keywords: dyslipidemia, body mass index, obesity

INTRODUCCIÓN

La alimentación es un tema que ha sido tratado desde distintos puntos de vistas a lo largo de la historia de la evolución del ser humano. A medida que el hombre ha ido evolucionando en los distintos ámbitos en que este se desenvuelve de la misma manera ha ido evolucionando o cambiando el estilo en que este se  alimenta. A pesar de que el hombre ha conseguido un significativo número de logros a nivel social, económico, tecnológico, político, industrial entre otros ámbitos, esto no ha contribuido en una manera positiva en cuanto a una adecuada alimentación se refiere, todo esto debido a que el hombre de hoy en día lleva un estilo de vida bien conflictivo, donde el tiempo no es su mejor aliado. Son  muchas las estrategias utilizadas para lograr llegar a un ideal de una alimentación balanceada por parte de la población en general, mediante diversos recursos los diferentes sectores de la sociedad han tratado de dar la información y los recursos necesarios para que la población entre en conciencia. Una de estas estrategias ha sido el implementar comedores dentro de los centros de trabajo, para así ofrecer diversos menús que se adecuen a las necesidades de la población.

La empresa, cuenta con el servicio de comedor para empleados y obreros, donde se brindan menús adecuados a las necesidades de los trabajadores; los menús ofrecidos son diversos y están evaluados y aprobados por el servicio médico de dicha empresa, con la finalidad de que estos cumplan con las necesidades encontradas. Sin embargo durante la observación se logro notar que un alto número de trabajadores presenta dislipidemia al momento de realizar exámenes de laboratorio correspondientes; y en una cantidad muy parecida se presenta aumento de peso por encima del límite considerado por la organización mundial de la salud como adecuado. Se muestra entonces la significativa relación que posee la dislipidemia con el aumento del índice de masa corporal, se realizara un diagnostico situacional de la condición observada con la finalidad de evaluar la situación existente y de la misma manera plantear posibles soluciones o medidas a tomar.

DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN

Una adecuada alimentación ayuda de gran manera a mantener un estado óptimo de salud. Cada individuo de acuerdo a la edad y sexo posee diferentes requerimientos, debido a que el consumo de energía es diferente. Durante años se ha intentado fomentar la adecuada alimentación en la sociedad, abordando desde edades muy tempranas tales como: la maternidad, la edad escolar entre otras; pero aun así los intentos no han logrado un ideal en la sociedad de una alimentación cien por ciento balanceada. 1

El campo de la alimentación y la nutrición durante muchos años ha estado en un segundo plano en nuestra sociedad. No se ha tomado en cuenta como realmente se debe; la prevención debe ser nuestro primer objetivo y de esta manera ir dejando a un lado la curación. Si esta última idea es evaluada desde un punto de vista que abarque términos sociales, políticos y económicos podemos decir que si se logra la prevención esto ayudaría a reducir notablemente el gasto anual en salud pública.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad  y el sobrepeso como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal (IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros. Una persona con un índice de masa corporal (IMC) igual o superior a 30 es considerada obesa y con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso. El aumento de índice de masa corporal (IMC)