Triglicerido

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De Diccionario Médico

Triglicerido

Dra. Alba Martín Molina

Definición

Triglicerido: Variedad de lípido (glicérido, ver este término, que se emplea, a veces, de la misma forma que el de grasa neutra, como sinónimo de triglicérido), resultante de la esterificación de las tres funciones alcohol del glicerol por tres moléculas de ácido graso. Es un triéster del glicerol. Los triglicéridos existen en el tejido adiposo y en el suero sanguíneo. Los trigliceridos séricos se sintetizan en el epitelio del intestino delgado a partir de los cuerpos grasos alimentarios digeridos (triglicerido de origen exógeno) y, en el hígado, en parte a expensas de la glucosa (triglicerido de origen endógeno). Pasan a la linfa y a la sangre, en donde, unidos a las proteínas sanguíneas, forman la mayor parte de la fraccións ligera de las lipoproteínas: los quilomicrones (para los trigliceridos exógenos) y las pre-β-lipoproteínas o lipomicrones (para los triglicerido endógenos). Ver lipidemia,lipemia, hiperlipidemia e hiperlipemia.



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