Mejor indique como esta su padre...

De peso, estatura, edad... Tipo de tumor que le retiraron.

Porque para Recomendar alguna "Dieta" es Necesario tener el expediente médico de su padre y estudios clinicos de que le falta en su respuesta biológica.
Para poder valorar que secuelas tiene hoy y apoyarlo en lo posible con lo que su cuerpo no aporta.

De nada le sirven que Ud. lea unos libros de lo que guste... Pues Ud. esta limitado por su falta de experiencia o aplicación en el área médica. Lo mismo que el Médico que le atiende...
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El Mejor Maestro es el Tiempo

Incluso "Sin que Hagas Preguntas"
Siempre dara las Mejores Respuestas