¿desde cuando escuchaste que el kefir sea para otros usos, que no sean comestibles?

¿lo que tienes y consumes no por ser parecidos al kefir lo son por que alguien lo indica?

el kefir original por algo se mantenía en secreto y se castigaba con la muerte compartir el secreto.

vos indica que supuestamente.

muy supuestamente.

la lista de composición del kefir, la saco del internet, es casi seguro.
sea solo de la muestra que se examino y no por ello se debe de cumplir en todo lo que parezca kefir.
pues existen algunos millones de bacterias u hongos que se pueden cultivar en el agua y leche. no por esto son kefir ya que no siempre son los mejores amigos de la salud los que se crean en los fermentos.

yo cuidaría y comprobaría, los fermentos que consumo antes siquiera de pensar o estarlos comiendo.