Hola! Espero que estés pasando un buen día. Creo que lo mejor para iniciarte en realizar recetas más saludables es buscar mucha información por internet, sobre todo en blogs de gente especialista en nutrición. También tienes numerosos libros con recetas, que, en mi opinión, son mucho más cómodos y útiles para utilizarlos en la cocina directamente. Un saludo.