Totalmente de acuerdo : Somos lo que comemos.

La reducción del consumo total de alimentos, pero en dieta equilibrada de grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, es el tratamiento más claro y reproducible que existe para conseguir enlentecer el proceso de envejecimiento y extender, además, la esperanza de vida en animales, tanto invertebrados como vertebrados y mamíferos. Desde que estos estudios comenzaron hace ahora más de 60 años se ha podido comprobar reiteradamente los beneficios de este tratamiento. La restricción calórica para ser efectiva, al menos en roedores, es de alrededor del 40% (Weindruch y Walford, 1998).