Quisiera consultarles algún libro sobre alimentación. Lo ideal sería alguno que no sea muy difícil y con poco lenguaje técnico... me interesa saber cuáles son las combinaciones propicias de alimentos, y cuáles las perjudiciales, y de qué manera nos benefician a la salud.

Cualquier sugerencia o información al respecto será más que bienvenida!

Muchas gracias de antemano ! :D

Buena pregunta:

a mi punto de vista serian 2 los libros que se complementarían y llenan lo básico del tema de la Nutrición.


1).-

Dieta para estar en la Zona.

Editorial: Urano.

Del escritor.
Barry Sears con Bill Lawren.


2).-

One Man´s Food
James D'Adamo y su hijo Peter D'Adamo

y como consecuencia de estos estudios hay una línea de nutrición y el libro, llamado:

Dieta según el tipo de Sangre.


Espero sean de tu interés.