LENTEJAS CON ARROZ

DESDE SIEMPRE EN ESPAÑA A LAS LENTEJAS EN ALGUNOS HOGARES SE LES ECHA UN POCO DE ARROZ ¿XQ? GRACIAS

Es de gram utilidad nutricional esta antigua práctica, debido a que se combinan aminoácidos escenciales presentes en la proteína del arroz con los aminoácidos también escenciales de la proteína de la lenteja, formando una proteína completa, de alto valor biológico-nutricional en la formación de tejidos durante el crecimiento y la reparación y mantenimiento en la vida adulta. !Felicitaciones, España por ésta costumbre alimentaria!

Dudo mucho que hace posiblemente cientos de años,cuando comenzaron a mezclar lentejas y arroz,estuvieran haciendo un cálculo sobre las proteinas,aminoácidos,etc.Probablemente lo hacian porque era lo que tenian a mano,y además estaba bueno.

si... felicidades, por los pedos que se tiran y la panza que hacen con todos los carbohidratos

Coincido, las lentejas son productoras de flatulencias, y el arroz engorda, no se por que felicitas a España amigo!

Juntar legumbres con arroz: sería para tener una dieta hipercalórica, de hidratos de carbono, para el trabajador del campo.
Ahora, pues se sigue, pero no se quema esa energía.

que pena, cuanta incultura.