¿Alimentos tienen litio, alfa-1?

Por favor:
Alguien me puede informar que alimentos, plantas naturales, condimentos, etc., contienen litio, y alfa-1 (antitripsina) .
Si fuera posible y no mucha molestia, una tabla del contenido en mg ó % de cada uno. O de alguna página de internet con esta información.
Muchísimas gracias.

Disculpando la pregunta esto como para que. . . .

Estos elementos son peligrosos y son oligoelementos muy perjudiciales en cantidades de millonésimas de gramo.


Tanto su ausencia como una concentración por encima de su nivel característico, puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser clasificados como hepatotóxicos.

Lo de alimentos contienen litio, es porque un familiar le operaron de hipertiroidismo, y según lo visto a través de internet, este mineral no es el más recomendado.
Lo de Alfa-1 antitripsina, es porque otro familiar ya mayor tiene EPOC, y después de llevar mirando a través de internet, encontré alguna información no sé si fiable o no, referente esta proteina y que suele ser escaso en las personas que sufren esta enfermedad.
Muchas gracias.