Posted by: carlosmrtnc
Beneficios de incluir semillas de lino en tu dieta - 27/05/19 11:49 AM
Algunos beneficios de incluir linaza en tu dieta:
Propiedades nutricionales
1. Alto contenido de ácido graso poliinsaturado alfa-linolénico (Omega-3), que representa en su composición 50 – 55% de los ácidos grasos totales, y las fibras representan cerca de 40% de su peso total, siendo el 10% soluble y el 30% insoluble, además de las proteínas, ligninas, vitaminas y minerales.
2. La fibra insoluble de la linaza aumenta el volumen de las heces fecales y reduce el tiempo del tránsito intestinal.
3. La fibra soluble ejerce un efecto hipoglucemiante e hipocolesterolémico, con la formación de un gel que ayuda a reducir la absorción de colesterol y glucosa.
4. Diversos preparados de linaza contribuyen a disminuir en forma significativa el colesterol total y el colesterol malo.
5. Los efectos que la linaza tiene sobre el colesterol y la coagulación sanguínea pueden disminuir el riesgo del endurecimiento de las arterias (arterioesclerosis).
Propiedades nutricionales
1. Alto contenido de ácido graso poliinsaturado alfa-linolénico (Omega-3), que representa en su composición 50 – 55% de los ácidos grasos totales, y las fibras representan cerca de 40% de su peso total, siendo el 10% soluble y el 30% insoluble, además de las proteínas, ligninas, vitaminas y minerales.
2. La fibra insoluble de la linaza aumenta el volumen de las heces fecales y reduce el tiempo del tránsito intestinal.
3. La fibra soluble ejerce un efecto hipoglucemiante e hipocolesterolémico, con la formación de un gel que ayuda a reducir la absorción de colesterol y glucosa.
4. Diversos preparados de linaza contribuyen a disminuir en forma significativa el colesterol total y el colesterol malo.
5. Los efectos que la linaza tiene sobre el colesterol y la coagulación sanguínea pueden disminuir el riesgo del endurecimiento de las arterias (arterioesclerosis).