Rasgos psicológicos básicos en los que fijarse

Buenos días, hoy vengo a hacer una consulta a nivel profesional a los psicólogos de este foro. Me gustaría saber, como curiosidad, algunos rasgos físicos de lenguaje verbal, postura o lo que fuere que os pueden indicar cosas sobre la personalidad de la otra persona. Llevo un tiempo haciendo entrevistas para mi empresa, algunas telemáticas y otras presenciales, y muchas veces tengo la sensación de calar al candidato, pero muchas otras no sé leerles. ¿Algún consejo?