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Revisión sistemática. Resveratrol

Revisión sistemática. Resveratrol

El resveratrol es un polifenol con estructura de estilbeno, natural presente en la uva, vino tinto, arándanos, cacahuetes, moras y Polygonum cuspidatum (raíz empleada en la medicina tradicional china). El resveratrol es un potente antioxidante producido por las plantas en respuesta a situaciones estresantes. Hace unos 20 años aproximadamente que se empezó a investigar, aunque su uso terapéutico es milenario. Sus propiedades son antioxidantes, antiinfecciosas, antiinflamatorias, antialérgicas, anticancerígenas, antiagregante plaquetario y actúa sobre el gen de la longevidad.

Revisión sistemática. Resveratrol

Autores:

Pilar Márquez de Torres. Diplomada Universitaria Enfermería. Área Gestión Sanitaria Norte de Córdoba. Licenciada Empresariales. Experta Universitaria en Gestión de Recursos Humanos en Enfermería. Experta Universitaria en Probabilidad y Estadística en medicina. Auditora Sistemas de Calidad.

Antonio González Caballero. Diplomado Universitario Enfermería. Área Gestión Sanitaria Norte de Córdoba. Profesor electrocardiografía Escuela Ciencias de la Salud – Especialista Universitario en Acupuntura.

Palabras clave: resveratrol, antioxidante, longevidad

Breve resumen: Revisión bibliográfica del resveratrol en las principales bases de datos

INTRODUCCIÓN

Se han realizado una gran cantidad de estudios sobre ratones a corto, medio y largo plazo, sin embargo en humanos existen distintas evidencias de su eficacia, pero no a largo plazo. También su uso en humanos a pesar de conocer el impacto positivo que promueve este polifenol no termina de encajar como debe, debido a su alta biodisponibilidad, excepcional absorción pero baja disponibilidad en tejidos.

METODOLOGÍA

Estudio descriptivo retrospectivo realizado en 2016, se realizan búsquedas bibliográficas en las principales base de datos (Pubmed, Medline, Cochrane) recopilando toda la información necesaria para la elaboración de la revisión del Resveratrol.

RESULTADOS

A pesar de sus múltiples propiedades terapéuticas y del marketing al que se ve sometido en los medios de publicidad y comunicación, como sustancia que promueve la longevidad, podemos deducir después de revisar múltiples estudios científicos que:

1.- En humanos no se conoce todavía una dosis óptima en mg que prometa resultados excepcionales.

2.-Sus efectos terapéuticos son muy buenos pero limitados debido a su baja disponibilidad en tejidos tras tener múltiples metabolitos a nivel hepático

3.-Su consumo a largo plazo es una incertidumbre, no existen estudios que cuantifiquen si es bueno o tóxico, si es cierto que hay un gran grupo de población que lo consume por la longevidad fundamentalmente, pero no están dentro de ninguna investigación, es decir, un consumo particular.

4.-En cuanto a efectos secundarios, son limitados, escasos y no relevantes.

CONCLUSIONES

Recomendamos por falta de estudios de investigación que el consumo de resveratrol sea fundamentalmente a través de la alimentación y no del suplemento, a no ser que se quiera tratar un problema concreto de salud que no responda adecuadamente a tratamiento convencional.

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