En el crecimiento físico, la estatura aumenta en forma progresiva con la edad. Hasta los 9 años hay un predominio masculino, a partir de esta edad y hasta los 13 años las niñas aventajan en talla a los varones con una diferencia máxima a su favor, de casi 3 cm entre los 11 y 13 años como producto del brote puberal más temprano. (12) Nuestro estudio coincide con lo anterior expuesto.

En el Gráfico Nº 1 se expone el comportamiento del IMC para ambos grupos, evidenciando que en el grupo I se reflejan todas las gamas de posibilidades en relación a la valoración nutricional, pero el grupo II, posee un mayor porciento de sobrepesos y obesos. Estas diferencias pueden relacionarse a que en los niños pequeños son más frecuentes las enfermedades agudas, psicológicamente difieren y obedecen a los patrones que imponen la familia y la escuela en horarios de almuerzo y merienda, menos apetito, entre otros, mientras los mayores incrementan el apetito, escogen y defienden patrones alimentarios relacionados con gusto-placer muchas veces erróneos, entre otros.

Si analizamos globalmente la cantidad total de obesos de la muestra de estudio encontramos que representa un 9%. Estos datos no se corresponden con los reportados por Estados Unidos y Canadá, en escolares de 6 a 11 años durante 1999-2000 de un 16,6%. En estos estudios se señala la tendencia a aumentar de estos valores en el transcurso del tiempo y la influencia de los patrones culturales, dietéticos, socioeconómicos y de la actividad física, entre otros. (16) Resulta preocupante por su significación fisiopatológica para el niño, el elevado porcentaje de sobrepesos encontrados (24%).

A pesar que los valores promedios de las variables peso y talla superan los referidos en tablas nacionales, podemos afirmar que de forma global nuestros resultados se ajustan a las de referencias, pues la mayor parte de nuestra población escolar de estudio se ubica dentro de los rangos percentilares de normalidad. Sin embargo, consideramos que debe ser un signo de alarma el elevado porcentaje de sobrepesos y obesos. La revitalización de nuestra economía y los cambios sociales sí han influido en el estado nutricional de esta población de estudio, pero la cultura sanitaria que desarrolle la familia, la escuela y la comunidad también ejerce fuertes influencias positivas y negativas en la alimentación del escolar.

CONCLUSIONES.

1. Los valores promedios de peso y talla para la edad superan a los de referencia nacional en ambos grupos de estudio.
2. A partir de los 9 años, hay un mayor predominio de sobrepesos y obesos, que en los escolares de edades más tempranas.
3. Nuestros resultados se ajustan a los señalados en las referencias nacionales, con tendencia al incremento de representantes en los percentiles superiores.

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