El paciente del caso de estudio, presenta tumoración submaxilar derecha con crecimiento progresivo, por lo que se realiza resección de tumoración y de ganglios cervicales, que mostraban metástasis, nivel 1 y 2. En base a estudios histopatológicos, se realiza diagnóstico de carcinoma mucoepidermoide (MEC); y en un periodo de 14 meses, se genera metástasis pulmonar, ósea y tejido subcutáneo. El paciente es sometido a tratamiento con radioterapia concomitante con quimioterapia (cisplatino) posterior a la resección quirúrgica; sin embargo, el proceso metastásico continuó su curso valorado con F-FDG PET/CT.