Es importante que el organismo se encuentre en un pH optimo para realizar sus diversos procesos,para eso existen unas soluciones amortiguadoras o también llamadas buffers, son aquellas que se encargan de reducir los cambios en la concentración de iones hidrógeno que podría producirles el agregado de pequeñas cantidades de electrólito ácido o alcalino. Está solución amortiguadora se encuentra constituida por una mezcla de un electrólito débil y una sal del mismo que actúa como electrólito fuerte.