Hola, soy Fernando, tengo 34 años y quisiera hacer una consulta: hace un mes aproximadamente tuve un cuadro con síntomas como dolor abdominal, cansancio, pero no tenía ni vómitos ni diarrea. Esto duró un par de días y luego volví a la normalidad, pero a la siguiente semana otra vez. Entonces hice una consulta médica y me recetaron ranitidina, mientras tanto análisis de orina y sangre, y ecografía abdominal. A los 15 días cuando me hice todos los estudios volví con el médico y me dijo que tenía el hígado graso y alta la glucosa, 129mg/dl. Entonces me dijo que no podía comer: dulces, harína de trigo, alcohol y que caminara 1hs por día. Volviendo a consulta en 60 días. Mi consulta es la siguiente: que alimentos específicamente debo evitar? Como reemplazo la harina de trigo siendo que es la base de casi todo? Esto es diabetes ya o en algún momento voy a poder consumir estos alimentos? por último: es posible que algún virus haya causado todo? Quiero aclarar que el mes anterior a hacerme los estudios clínicos me había hecho los análisis de sangre de rutina para el documento de salud laboral, y allí no me informaron nada sobre el nivel de la glucosa, además de que no tengo ningún familiar con diabetes. Aclaro también que muy rara vez consumo alcohol y si bien mi dieta no incluye muchas verduras, tampoco es muy ata en grasas, mucho menos fritos. Desde ya muchas gracias.

Por descripción y los datos que Ud. integra padece de " Síndrome Metabólico " y la Diabetes que hoy tiene. (no es por un virus, como Ud. sugiere) es por Malos Hábitos Alimenticios y al estrés mal manejado, padecido por varios años.

La Diabetes es una de varías enfermedades crónicas degenerativas que este Síndrome ocasiona o puede ocacionar.

Pero cómo esto ocurre de una forma tan lenta. No es notado por el enfermó y menos atendido, pues no ese nota en los exámenes de Sangre Rutinarios, cómo el Síndrome Metabólico, no duele el cuerpo lo asimila y habitúa a sus limitantes.

Ud. con 34 años debe de llevar padeciendo, este Síndrome desde hace cómo 6 años.

La Lista de Alimentos que debe de limitar, es larga y Ud. debe de individualizarla y adaptarla a los alimentos habituales o regionales que tenga a su alcance. Pero siempre bajo las mismas normas Nutricionales. De no hacerlo los niveles y grado de hiperglucemia que tiene; solo irán escalando.

Así que recuerde:

--Nada de harinas de ningún tipo, pues TODAS; las harinas el metabolismo las convierte en Azúcar.

--Nada de Azúcares y Productos Industrializados.

--Debe de Limitar el consumo de Sodas, Refrescos, Jugós embotellados e industrializados.

--Debe de bajar los niveles de Carnes y Grasas de origen Animal.

--Nada de comidas fritas o capeadas.

--La Dieta Mediterránea y el uso de aceites como el de Semillas de Uva, Aceite de Aguacate, Aceite de Oliva. Le serán de utilidad para Desintoxicarse y reactivar su Metabolismo (Que por su edad y características es lo que necesita; hacer y empezar ya).

¿ Cono puede valorar y ver, que Ud. padece Síndrome Metabólico ?

Debe de realizarse varias pruebas de sangre.

--1).- Resistencia a la Insulina, con está valorará los niveles reales de insulina que utiliza su cuerpo para mantener estable el nivel de glucosa (por su edad, debe de estar como al 200% y esto desgasta el páncreas de cualquiera en los 5 años de padecer, Síndrome Metabólico).

--2).- Perfil de Hormonas Tiroideas, con este mostrará el grado de Hipotiroidismo Subclinico o muy cercano a este nivel.

--3).- Como están sus niveles de Triglicéridos, ya que mostrará los lípidos HDL en su porcentaje bajo y alto el nivel de lípidos LDL altos.

Si muestra alterados o fuera de rango estos 3 parámetros Ud. padece Síndrome Metabólico, pero se puede nivelary lograr estar sano.