Publicado por: Anonimo
Asunto: Re: Estudio: Curcumina muestra efectos antifibróticos
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Un estudio sobre el polifenol curcumina (denominado también "amarillo #3" o simplemente "curcumina"), llevado a cabo sobre ratones con fibrosis pulmonar inducida por bleomicina, demostró que existe una mejoría en el avance del proceso fibrótico en murinos con la ingestión del mismo, debido al papel que juega el polifenol en el incremento en la expresión de las catepsinas K y L (implicadas en el proceso fibrótico).
El estudio demostró una disminución de un 17 a 28% en la deposición de colágeno pulmonar (imagen 1), acompañado de un incremento en la sobreexpresión de la catepsina L (25-39%) y K (41-76%) (Imagen 2), además de un decremento del 30% en la expresión de TGF-Beta1.
La curcumina es un colorante natural procedente de la cúrcuma, especia obtenida del rizoma de la planta del mismo nombre. En la unión europea, es un aditivo alimentario autorizado con el código E-100i. El principio activo de la cúrcuma es el polifenol curcumina (responsable de su color amarillo), también conocido como C.I. 75300, o Amarillo natural 3.
http://fibrosispulmonaridiopatica.blogspot.com/2011/12/la-sobreexpesion-de-de-catepsinas-k-y-l.html
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