Es normal, aunque muy tarde, ya que eres adulto, cuando lograste eliminar la fimosis natural que desde la niñez debe ser superada. Te felicito.
Sólo queda eliminar la sensibilidad del glande que ha estado tapado en toda tu vida. Bájate el prepucio a diario para asearlo y mantén descubierto el glande, para que con el roce de la ropa pierda esa sensibilidad que tanto te molesta.
No temas tener coito con tu novia; pero no olvides la regla de oro: la cabeza del pene debe estar aseada y quedar bien pelada sin molestias. Aconsejo que un urólogo te revise el frenillo, que bien puede impedir la retracción completa de tu prepucio.