Signos y exámenes:
Varían de acuerdo con el trastorno específico relacionado con la desnutrición y las causas de la misma.
• Se considera la historia alimenticia del paciente y se realiza valoración médica, la cual incluye mediciones de peso, talla y pliegues cutáneos.
• Se solicitan análisis clínicos de sangre y orina, los que indican el grado de deficiencia de vitaminas, proteínas, por ejemplo, la albúmina (principal proteína que circula en nuestro organismo) y minerales
• Controles de anemia.
• También, es útil realizar un examen llamado bioimpedanciometria para evaluar el grado de perdida de grasa y masa muscular.

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