Hola, el test Alcat, se basa en que juntan distintos alimentos con tu sangre, segun la reaccion te sale lo que te va bien comer o no. Pero para nadaquiere decir que eres alergico aeso, en todo caso, que puedes tener una intolerancia.
Esta prueba no entra dentro de las tipicas pruebas para diagnosticar un colon irritable, en cambio si deberias pedir hacerte, las de alergia a:
-sorbitol (lo llevan los chicles, la sacaraina, algunos medicamentos...)
-fructosa (el azucar de la fruta)
-lactosa y
-gluten.

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