Hola a tod@s, hace unas semanas me hicieron la prueba del hidrógeno espirado tanto para ver si tenía intolerancia a la fructosa y al sorbitol como a la lactosa y parece que dio positivo el de la fructosa y sorbitol. Ahora estoy a la espera de que me vea mi médico para confirmarme que tengo y supongo que me dará información sobre qué dieta debo llevar de ahora en adelante pero ya he estado investigando en internet y he encontrado este foro.

Pos si os puede interesar he encontrado varias cositas interesantes:

Un libro de recetas bajas en fructosa. Os adjuto el acceso directo a la web de libros aulamagna y el de la casa del libro.

http://www.librosaulamagna.com/buscador/fructosa/libro/55215

http://www.casadellibro.com/libro-recetas-sabrosas-bajas-en-fructosa/2900001302588

También he estado buscando una asociación relacionada con lo nuestro y solo he encontrado la sociedad andaluza para el estudio de intolerancias alimenticias.

http://www.saeia.es/