No se que clase de especialista tiene, pero si esa respuesta es la que te da, mejor cambia de especialista.

Los antiinflamatorios (corticoides) solo se utilizan para los brotes, y cada vez se sustituyen más por otras terapias.

Para el crohn hay mucha medicación, que los medicos van provando hasta encontrar la que mantiene al paciente más alejadode los brotes.

Lo último son los biológicos, tales como el infliximab o el adallimumab.

Lo que veo principalmente es que desconoces mucho de tu enfermedad. Lo principal es informarte conocerla y buscarte un especialista que realmente conozca las enfermedades inflamatorias intestinales.

Puedes encontrar mucha documentación sobre tu enfermedad en web de asociaciones de enfermos como esta:

http://www.accumalaga.es Hay mucha información y mucha gente que lleva muchos años con la enfermedad, puede serte de mucha ayuda