Solo te puedo hablar desde lo que yo haria.

Ahora con mas motivo que nunca volveria a la endocrino y sin ningun miedo, los medicos no se comen a nadie, ni ahora ni nunca y si no encuentras apoyo en ese profesional pide el cambio con otro, informate en atencion al paciente, alli te ayudar para seguir estos pasos.
Te diria que ahora mas que nunca volveria a la endocrino para exponerle que con esa nueva prueba medica tus tendones se te "rasgan". Entiendo que tu peso te esta pasando factura y que cuanto mas tiempo pases con kilos extra tu cuerpo mas "achaques" presentara, porque tu al igual que los demas envejeces y los años no perdonan.
Es tu salud, no dejes de buscar soluciones NUNCA, si estuviera en tu lugar buscaria la ayuda psicologica porque la gordura no es una enfermedad en si, sino todos los problemas de salud que conlleva pero vivir en un cuerpo que no te gusta y que no sabes como controlar en tu volumen puede ser una tortura y la fuerza de voluntad esta muy bien pero con obesidad morbida se necesita muchas ayudas externas. Y la mente y el cuerpo trabajan juntas.

Tambien darte animos porque si una vez conseguiste bajar de peso de forma importante alli tienes un gran apoyo para tener la moral bien alta y no dejar de intentarlo las veces que hagan falta, repasa cuales son tus excesos (dulces grasas...), todos tenemos algo que nos gusta mucho comer y de lo que nos excedemos; recordarte el ejercicio importante para bajar de peso, no dejes de hacerlo siempre que puedas.

Conozco a un amiga de mi marido que se hizo una reduccion de estomago (de forma privada tambien te lo aclaro, te doblaba en peso y su alimentacion no podra ser nunca la que lleva una persona que puede comer de todo) pero hoy es otra mujer, le ha cambiado la vida de forma radical, hace unos años intento un suicidio hoy tiene un trabajo bien remunerado, dos niñas y unas ganas de vivir que dan envidia paso de "comerse la nevera" a simplemente "comerse el mundo", lo hizo a la desesperada y no puede comer de una forma "normal" ni en cantidad ni en variendad de alimentos, por eso mientras intentas bajar de peso con la comida no dejes de buscar informate y trabajar por tu salud fisica y mental.

Mucho animo y espero al menos que mis palabras te hayan reconfortado al menos un poquito y nunca nunca desesperes; preocuparse no resuelve los problemas ocuparte de ellos si, desesperandote solo consigues aumentar la ansiedad y acabar comiendo mas.

Besos y mucho animo.