Estoy muy interesada en todo lo relacionado con la nutrición, respecto a este tema quería hacerles llegar mi duda sobre el tipo de alimentación que debería llevar según mi ritmo de vida.

Verán, trabajo a media jornada y luego voy a entrenar duro, ya que me inicié en un equipo de natación y estamos en temporada. El tema es que me veo falta de energía muchas veces, desayuno fuerte: leche, cereales, tostada con mermelada. Luego almuerzo 2 piezas de fruta o como una barrita de cereales antes del entreno. La comida según hace mi madre, como un plato de potaje, legumbres... por la noche algo de carne y pescado. Me llama la atención que mi entrenador incide mucho en que comamos pasta y carne roja sobretodo, ¿cómo se debería distribuir? Muchas gracias.

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Imagino que los carbohidratos de la pasta los requiere para un entrenamiento intenso que descaraga carbohidratos con gran facilidad. La proteían evidentemente es para reponer las fibras musculares rotas durante los entrenos. cinco comidas diarias esta bien par amntener tu metabolismo estable y la mayor concentracion de carbohidratos deberia darse en la primera comida del dia y en la que sigue inmediatamente al entreno. En gernal disminuir el consumo de hidratos conforme se acerca la hora de dormir, con excepcion de si entrenas de noche en cuyo caso solo la comida que le sigue al entreno debe ser alta en carbos y proteinas.

Quiero aprovechar tu planteamiento para extender la pregunta acerca de los suplementos. parece ser toda un aindustria con comerciales por doquier y a toda haora. Es esta suplementación la panacea? o como en todo rubro hay buena sy malas empresas que pueden sacrificar calidad por negocio?

Saludos