Hola! comparto con ustedes este articulo sobre "mitos sobre la nutricion"..espero que les sirva!

Así es como se asegurará de que sus niveles de vitamina D son tan altos como deberían ser.
SÍ Hágase la prueba
Es poco probable que su médico le pida una prueba, a menos que sospeche de osteoporosis.Pero todo el mundo debería hacerse la prueba,
especialmente aquellos con antecedentes familiares de cáncer o enfermedades autoinmunes.
NO asuma que usted consume suficiente vitamina D en su dieta
Esta vitamina se encuentra naturalmente en la grasa de pescado, los huevos, el hígado y algunos quesos, pero ninguna de estas fuentes la contiene en la cantidad suficiente para satisfacer sus necesidades diarias (tendría que comer 95 huevos). Puede comprar los alimentos enriquecidos con vitamina D, pero no siempre debe confiar en las etiquetas. En una investigación se encontró que sólo el 30% de las marcas de leche analizadas contenían la cantidad que indicaban. Y el 20% de la leche descremada no la contenia.
SÍ Expóngase al sol sin protección solar (de forma segura)
La recomendación más común de los médicos es de 10 a 15 minutos diarios en brazos y piernas (la cara no).
SÍ Tome un suplemento
Si sus niveles están por encima de 30 ng/ ml (o no han sido probados), los especialistas sugieren 2000 UI (Unidades Internacionales) diarias para adultos y 1000 UI para niños. Si sus niveles están por debajo de 30 ng/ml, tome entre 5000 y 6000 UI al día durante un par de meses, y luego aumente a 2000 UI.
NO exagere
Aunque es difícil llegar a niveles tóxicos (150 ng/ ml), no es imposible. Especialistas recomiendan no más de 10 mil UI al día, cantidad probada de estar libre de efectos secundarios.
Conocer sus niveles de vitamina D podría salvarle la vida

fuente: http://www.saludsa.com


Editado por johanna.castillo (14/03/11 02:51 PM)