Buenas tardes. En una conversación entre conocidos salió el tema de la achicoria, una bebida a modo de infusión, o eso entendí, con muchas propiedades beneficiosas y sin cafeína. Me gustaría probarla, pero antes quería saber si alguien por aquí la conoce y puede darme más información sobre sus cualidades y demás. Agradecido de antemano.

Hola. Yo tomo achicoria hace tiempo, soluble mezclada con leche y efectivamente tiene muchos beneficios y no tiene nada de cafeína, ni teína ni ningún estimulante. También es buena para la digestión. Yo la tomo en el desayuno y por la tarde como merienda, y me gusta mucho. Puedes leer y encontrar mucha más información sobre ella en laachicoria.es, una web genérica con artículos muy interesantes. ¡Que vaya bien!