Publicado por: Anonimo
Asunto: Re: Dieta vegana o ovo-vegetariana?
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Gracias por la respuesta tan elaborada.
Aunque quería informarme para pasar de ovo-vegetariano a vegetariano estrico, y como suplir el huevo, etc, aunque ya he encontrado algunas cosas.
Sobre lo que dices, bueno, la base puede ser más o menos cierta pero ciertamente una dieta vegana [u][b]bien planteada [/u][/b] y con suplementos (de origen vegetal) de B12, es saludable y adecuada a todas las etapas de la vida, es dicho por la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN), y muchísimas otras asociaciones a nivel mundial.
No considero que sea una alimentación deficiente.
Y no me parece bien decir que una alimentación sin carne es insuficiente porque no es cierto, podemos comer carne (asada) pero no es necesaria.
De todas formas muchas gracias por tu respuesta.
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