Publicado por: Anonimo
Asunto: Re: La importancia del pH
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El pH es muy importante para el equilibrio de ácido-base en nuestro organismo, ya que este proporciona estabilidad a las enzimas, las cuales cumplen una función fundamental en nuestro organismo, ya sea degradar o sintetizar los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Asimismo el pH es un factor de modificación de actividad enzimática, por lo que si se inestabiliza, produciría una inactivación o desnaturalización de las enzimas. Por otro lado, si el pH no fuera el adecuado, no se produciría un equilibrio ácido-base, por consecuencia se produciría enfermedades como alcalosis o acidosis, ya sea metabólica o respiratoria.
ATTE. MARÍA FERNANDA DE LA CRUZ VEGA
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