Desde el punto vista crítico, la evidencia científica nos ha conducido a pensar que la desnutrición perioperatoria en enfermos con afecciones del subsistema digestivo puede ser tan agresiva metabólicamente como cualquier tumor maligno, aun cuando se practique una intervención nutricional adecuada; por lo que este problema de salud tiene solución más allá de nuestro alcance actual, “La Prevención”.
Conclusiones:
1. La Incidencia de Desnutrición en nuestros enfermos es elevada.
2. El Índice de complicaciones Perioperatorias continua siendo elevado.
3. La complicación más frecuente en nuestro estudio es la fístula enterocutánea.
4. El índice de mortalidad es bajo en los enfermos desnutridos cuando se realiza una intervención nutricional oportuna y adecuada.
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