Nutrición y ejercicio.

 

Autora

 

Dolores Domínguez Núñez. Diplomada en Enfermería. Experta en plantas medicinales, fitoterapia y Nutrición.

 

Introducción

 

Es vital tener una adecuada nutrición y una dieta sana, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades.

 

La nutrición es considerada uno de los principales componentes para alcanzar el estado de salud óptima y garantizar una buena calidad de vida. Desde la época de la medicina clásica, Hipócrates y Galeno otorgaron a la nutrición un lugar fundamental en sus consideraciones terapéuticas.

 

Si bien durante un largo tiempo los conceptos relacionados con la nutrición fueron "marginados" en el quehacer médico como consecuencia de los grandes progresos de la medicina en los campos de la quimioterapia, radioterapia y la cirugía, hoy podemos afirmar que desde la segunda mitad del pasado siglo asistimos a un despertar en el mundo en las ciencias de la nutrición. Dentro de muy pocos años seremos en el mundo alrededor de nueve mil millones de habitantes, por lo que el primer gran reto que debemos enfrentar es como alimentarnos y nutrirnos adecuadamente

 

 

Nutrición y ejercicio

 

La alimentación es un aspecto muy importante de nuestra vida, ya que la energía que necesita nuestro cuerpo la tomamos de los alimentos.

 

La alimentación debe cumplir con tres requisitos:

 

1.     Variada

2.     Balanceada

3.     Saludable

 

 

Recuerde lo siguiente:

 

·         Una buena alimentación se basa en el principio de comer de todo pero con moderación, si su salud se lo permite.

·         Es importante realizar los cambios en la dieta poco a poco.

·         Nunca pretenda cambiar radicalmente los hábitos de alimentación inadecuados que ha seguido por muchos años.

 

Efectos de una dieta poco saludable; las situaciones que pueden originar problemas digestivos son:

 

·         Un bajo consumo de frutas y vegetales.

·         Alto consumo de salsas picantes, condimentos artificiales

·         Exceso de grasas

·         La persona adulta pierde la sensación de sed y por eso no toma agua.

·         La hidratación es esencial para la vida.

·         Tome a diario de 6 a 8 vasos de agua.

 

 

 

Recomendaciones para controlar los niveles de colesterol:

 

·         Modificar las carnes grasosas fritas por carnes “flacas” y sin piel, sudadas en agua y sin grasa.

·         Evitar el consumo excesivo de frituras.

·         Consumir menos dulces, postres, helados y confites.

 

 

Recomendaciones para controlar la ingesta de carbohidratos:

 

·         Coma frutas frescas y naturales.

·         Agregue frecuentemente a sus comidas ensaladas crudas.

·         Tome agua o frescos de frutas naturales porque son saludables.

·         Tome los frescos naturales sin colar.

·         Consumir diariamente leguminosas como frijoles, garbanzos, cubases y lentejas.

·         Evitar el consumo de alimentos como repostería, postres, dulces, etc.